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Unsere essbaren Wildpflanzen - Rudi Beiser

VERÖFFENTLICHUNGSDATUM 08.02.2018
DATEIGRÖSSE 10,21
ISBN 3440159108
SPRACHE DEUTSCH
AUTORIN/AUTORIN Rudi Beiser
FORMAT: PDF EPUB MOBI
PREIS: KOSTENLOS

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Klappentext zu „Unsere essbaren Wildpflanzen “Auf der Wiese, hinter dem Haus und im Wald wachsen überraschend viele Pflanzen, die unseren Speiseplan bereichern. Kräuterexperte Rudi Beiser zeigt, wie man essbare Wildpflanzen findet und sicher bestimmt. Über 600 Fotos und Zeichnungen sowie ausführliche Beschreibungen informieren über alle wichtigen Merkmale. Wo Verwechslungsgefahr mit ungenießbaren Arten besteht, werden die Doppelgänger direkt gegenübergestellt. Der Rezeptteil bietet zahlreiche Anregungen für wunderbare Salate, Suppen oder Nachspeisen und zum nährstoffschonenden Konservieren der wilden Köstlichkeiten.

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