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Fränkische Bierküche - Karl-Heinz Pritzl

VERÖFFENTLICHUNGSDATUM 03.05.2017
DATEIGRÖSSE 12,46
ISBN 3887785053
SPRACHE DEUTSCH
AUTORIN/AUTORIN Karl-Heinz Pritzl
FORMAT: PDF EPUB MOBI
PREIS: KOSTENLOS

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Klappentext zu „Fränkische Bierküche “Mit hochwertigen Zutaten und Leidenschaft - so lässt sich Bier nach traditioneller Brauart herstellen. Auch beim Kochen sind dies wesentliche Bestandteile einer schmackhaften Mahlzeit: hochwertige Zutaten und Leidenschaft. Als Inhaber einer seit mehr als 200 Jahren familiengeführten Brauerei und passionierter Hobbykoch lag für mich nichts näher, als beide Leidenschaften zu kombinieren. So entstand die Idee zu "Fränkische Bierküche". Dazu ließ ich unser Kauzen-Bier in typisch fränkische und bayerische Gerichte ein­ ießen. "Frankens Gute Köche", eine Koch-Serie des Regionalsenders TV-Touring, lud mich vor sieben Jahren erstmals zur Präsentation eines Biergerichts vor laufender Kamera ein. Mittlerweile habe ich sieben Mal bei TV-Touring gekocht, der Schritt zum Kochbuch war deshalb nicht groß.Mein Fokus bei den ausgewählten und in diesem Kochbuch veröffentlichten Biergerichten liegt auf Tradition, Regionalität und einfacher Zubereitung - eben so, wie wir unsere Biere brauen, die die vorgestellten Gerichte verfeinern und ihnen eine spezielle Note geben. Auch Köche, die keine ausgewiesenen Bierkenner und -liebhabersind, können die Rezepte nachkochen - der besondere Geschmack des guten KAUZEN Biers soll dabei nämlich nicht dominieren, sondern dezent im Hintergrund bleiben.Pur genossen sind unsere Biere freilich alles andere als zurückhaltend: Kräftig im Geschmack, mit ausgeprägtem Hopfenaroma und unverwechselbarer Schaumkrone sind meine Getränkeempfehlungen eine hervorragende Begleitung zu den köstlichen Gerichten.

...te, Braumeister- deftigen Bierküche gibt es noch vielfältige regionale Gerichte aber auch moderne und leichte Küche für den fränkischen Feinschmecker ... TRINKSPRÜCHE ♺ Bekannt, beliebt oder einfach nur cool! ... . Selbstverständlich darf eine g'scheite Brotzeit auch nicht fehlen. Ganz urig geht es auf unserem Bierkeller im Ort zu, wo man an sonnigen Tagen unter Fränkische Bierküche von Schäferla bis Saure Zipfel. Im April...zieht der Duft von Bärlauch die Bierliebhaber in den Bann. Lassen Sie sich verhexen! Im Mai und Juni. Arheilger Spargel - mit Schinken, Steak oder einem leckeren Brauhaus Knusperle. Dazu ... In den fränkischen B ... So schmeckt die fränkische Bierküche - Die Freien Brauer ... . Lassen Sie sich verhexen! Im Mai und Juni. Arheilger Spargel - mit Schinken, Steak oder einem leckeren Brauhaus Knusperle. Dazu ... In den fränkischen Brauerei-Gasthöfen kann man sich auch darauf verlassen, als stärkende Beilage zum Bier etwas regional typisches - und köstliches - serviert zu bekommen! Suchoptionen ( 41 Treffer) Fränkische Biere und Weine. Feine regionale Küche von Brotzeit bis Wildbraten und Fisch hinter dem Nürnberger Bahnhof in der Südstadt. Gemütlicher Biergarten! Kaisergranat, der Kochbuch-Blog: Mit kompetenten Rezensionen, ausgewählten Rezepten und der Kochbuch-Suche mit allen Kochbüchern, die in Deutschland erschienen sind. Beste fränkische Küche Wir kochen bodenständig, frisch, fränkisch und saisonal mit ausgesuchten Produkten aus unserer Region. Sehr bekannt sind wir für unsere Bierküche, Karpfen, Spargel, Pfiffer und Bräten. Fränkische Bierküche von Karl-Heinz Pritzl - Buch aus der Kategorie Internationale Küche günstig und portofrei bestellen im Online Shop von Ex Libris. FRIEDRICHS Wirtschaft ist die österreichisch-fränkische Zone mittenin Berlin-Friedrichshain. Ein Ort für alle Exil-Österreicher und -Franken und Freunde des guten Geschmacks, die eine bodenständige Küche aus der Heimat lieben. Fränkisches Wirtshäusla Binder mit Biergarten - mit Original fränkischer Spezialitäten Küche und Hausmannskost. Speisen wie Schäufele, Baggers, Bratwürste ... Fränkische Bierküche . Karl-Heinz Pritzl. Buch 9.60 € Gessn werd imma nu derhamm . Buch 15.00 € Gesse wird deheim . Buch 14.90 € Bergische Küchenklassiker . Ira Schneider. Buch 14.90 € Die neue italienische Landküche . Doriana Frascarelli, Sa ... Der passionierte Hobbykoch und Chef der Kauzen Bräu in Ochsenfurt, Kreis Würzburg (Ufr), Karl-Heinz Pritzl ist der Autor des neuen Kochbuches »Fränkische Bierküche«. Er legt Wert darauf, dass die im Kochbuch veröffentlichten Gerichte keinesfalls abgeänderte Weinrezepte seien, sondern allesamt eigene Kreationen, die ihren Pfiff mit dem » Kauzen-Bier « erhalten. Fränkische Festtagsküche trifft auf Genüsse aus aller Welt. Wir zeigen was wir neben Hax'n, Brodwärschd und Bräten sonst noch können. Abwechslungreiche Vorspeisen, fränkische Bratenspezialitäten, internationale Gerichte und allerlei Leckerei von süß bis fruchtig. Zum Kennenlernpreis von 16,90 € pro Person ideal auch als Geschenk ... gelagert - auch als fränkischer Whiskey bekannt. • „Görchla-Trüffel" - exklusiv hergestellt aus dunkler Schokolade, Görchla-Bier und Görchla-Brand. Brauereigasthof (Hauptstraße 11): Regionale Genussküche (z. B. Schäuferla, Krenfleisch), deftige Gerichte aus der Bierküche (z. B. Bierbratwürste, Braumeister - Created Date: 9/5/2017 10:47:39 AM Veranlasse, dass nach mir gerufen wird, wenn es Bier gibt." Da die Archäologen eine Bierküche ausgraben konnten, weiß man heute sogar ziemlich genau, wie das Bier zur Zeit der Pharaonen hergestellt wurde. Die Oberschicht trank jedoch schon damals lieber Wein als Bier, und man geht davon aus, dass die ersten Weinberge bereits 4000 Jahre vor ......